Téléchargement Gratuit Compagnon et maître pâtissier, tome 2, by Daniel Chaboissier Didier Lebigre

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Détails sur le produit

Broché: 258 pages

Editeur : Jérôme Villette (1 juillet 1999)

Collection : Cuisine Diffusi

Langue : Français

ISBN-10: 2865470482

ISBN-13: 978-2865470488

Dimensions du produit:

29,7 x 21 x 1,3 cm

Moyenne des commentaires client :

5.0 étoiles sur 5

2 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

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Excellent livre pour les professionnels de nos métiers et idéal pour bien apprendre

Les deux derniers tomes (2 et 3) de "Compagnon et Maître Pâtissier" devraient faire partie de la bibliographie de tous les apprentis et étudiants en CAP pâtisserie et MC dessert de restaurant. Très complet, tout le programme scolaire de la spécialité y est abordé.

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Tags: Bücher

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